1月14日起ccc515.com

长三角铁路

上线19款全新高铁餐食

用“舌尖上的新滋味”

和顺游客回家路

本年春运，中国铁路上海局集团有限公司（以下简称“上铁集团”）充分推敲南朔方饮食各别，合理配比不同口味餐食上车的数目。南线列车倾向于多配备米饭以及口味偏清甜的餐食，举例这次推出的菠萝虾球蒜香肉排、山楂排条青豆虾仁等；北线列车则稳妥增多面食的份数。上铁集团华铁旅服公司餐售业务部司理袁超先容：“后期咱们还会依据平方的销售数据进行径态退换，列车乘务工头也不错凭据清醒销售特质纯真预约不同餐食的数目。”

长三角地区好意思食丰富，上铁集团充分阐扬地域上风，把高铁沿线好意思食文化和中外着名快餐品牌融入铁路餐食范畴。本年春运，xxxx初度推出徐州酱香把子肉虾仁套餐、合肥吴山贡鹅、黄山笋干烧肉等极具地域特色的风范好菜，“舌尖上的高铁”束缚扩宽疆城。在上海开往黄山北站的C3673次列车6号车厢内，李大爷执起筷子尝了一块黄山笋干烧肉，竖起大拇指：“挺正统的，是我故我黄山的滋味！”

这次长三角铁路“一碗好饭”上新了19款餐食，包含16种冷链餐食与3种热链餐食。其中，3种热链餐食充分考量学生流为主的年青化口味偏好，格外推出芝士奶油蘑菇培根焗饭、鳗鱼肥牛双拼饭以及芝士咖喱牛肉焗饭，春运首日被年青游客时常点单。

值得一提的是，本年长三角铁路在管内22座互联网订餐车站试点游客提前订餐到站后自提的订餐处事，撑持“配送到列车”和“游客至商家自提”两种格局；在南京、金华、合肥等城市的高铁站建成投用7家“华东钤记”主题餐厅，上线供餐商家达50余家，每天可提供百余种高铁餐食。

开始：中国铁路上海局集团有限公司党委宣传部 华铁旅服公司

笔墨：封叶馨 李维莉 图片：李维莉

剪辑：殷超 审核：张翎 监制：杨欣ccc515.com